Condimento alla Fragola 250 ml – “Balsafragola”
Condimento alla Fragola "Balsafragola" 250 ml
Viene ottenuto secondo l’artigianale combinazione tra il mosto concentrato di uve bianche, l’aceto di vino bianco e purea di fragole.
€12,00
Zona di produzione: Nel territorio della provincia di Reggio Emilia mediante l’impiego di aceti e mosti ottenuti da uve bianche e purea di fragole di provenienza rigorosamente italiana
Invecchiamento:
Consigli di utilizzo: Condimento ideale per insalate, arrosti di carne, bolliti, filetto di maiale e cacciagione. Ottimo per le preparazione di salse e mousse. Complemento per gelati e sorbetti.
Densità: a 20 °C non inferiore a 1,230
Acidità: minimo 4,6 %
Gusto: equilibrato, strutturato, con piacevoli sfumature fruttate
Colore:
