Il Buon Condimento 250 ml con astuccio
Il Buon Condimento - 250ml con astuccio
La produzione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP avviene seguendo rigidamente il Disciplinare di Produzione IGP , a cui si unisce la capacità di Antica Acetaia Dodi di conferire allo stesso un affinamento particolare grazie ad un sapiente invecchiamento che conferisce al prodotto un bouquet unico e particolare. Produciamo solo prodotti di qualità elevata, rispondendo alla sempre più marcata esigenza del consumatore finale.
€10,00
Disponibile
Zona di produzione: Nel territorio della provincia di Modena e Reggio Emilia mediante l’impiego di mosti ottenuti da uve di Trebbiano, Lambrusco, Sangiovese, Albana, Ancellotta, Fortana e Montuni, esclusivamente da uve coltivate in Italia
Invecchiamento: -
Consigli di utilizzo: Perfetto su tutti i tipi di insalate, pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.
Densità: a 20 °C non inferiore a 1,260
Acidità: minimo 6%
Gusto: agrodolce, con valorizzazione della componente acida
Colore: bruno scuro
